300 gramos de arroz integral
1 morrón rojo grande
1 morrón verde o amarillo
1 cebolla picada
Sal, pimienta
Aceite de girasol
Instrucciones
Cocer el arroz en 600 ml de agua con sal hasta que esté tierno.
Rehogar la cebolla en un poco de aceite.
Añadir los morrones cortados en tiritas y rehogar unos 10 minutos más.
Mezclar todo con el arroz y sazonar.
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